Недоедание

(malnutrition), хроническое состояние организма, вызванное недостатком принимаемой или усваиваемой пищи. Для каждой возрастной группы детей младше 5 лет Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) устанавливает нормы веса, согласно к-рым Н. ср. степени соответствует весу менее 75% нормы, а сильной степени — менее 60%. Два др. общепринятых термина — задержка роста (рост ребенка ниже междунар. нормы для соответствующего возраста), обычно свидетельствующая о недостатке пищи в прошлом, и истощение (отношение веса к росту ниже междунар. нормы), указывающее на недостаток пищи в настоящем. По оценке Всемирного банка, ок. /6 нас. развивающихся стран не получает достаточно калорийную пищу, что ведет к задержке роста и подрывает здоровье, а питание еще 1/3 нас. недостаточно для активной жизни и полноценной работы. С Н. связаны повышенная восприимчивость к болезням, плохая успеваемость в школе, пониженная производительность труда. Н. среди младенцев — осн. причина высокого показателя детской смертности. Мн. страны отдают приоритет детям и матерям, нек-рые проводят программы распределения субсидий на питание или бесплатной пищи через центры здравоохранения. Опыт Чили и др. стран показывает, что, если программы здравоохранения и иммунизации проводятся в комплексе с программами улучшения питания и целенаправленно предоставляют помощь наиб, нуждающимся, число недоедающих детей резко сокращается. Существуют программы, помогающие семьям самим обеспечивать себя необходимым питанием, напр., предоставляя безработным работу с оплатой наличными либо выдавая беднякам субсидии и талоны, по к-рым они могут получать продукты.